Caldo de tofu con verduras

Name: Caldo de tofu con verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 150g Tofu firme; 60g Cebolla; 60g Cebolla; 2g Sal

Mpor Misura

40 min4 porcionesFácil

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⚠ Alérgenos detectadosSoja

Ingredientes

150g Tofu firme
60g Cebolla
60g Cebolla
2g Sal

Preparación

1
Lleva caldo vegetal a ebullición en una olla.
2
Agrega cebolla y cebolla troceado y cuece 10 minutos.
3
Añade tofu y cuece 5 minutos más.
4
Sazona con sal y pimienta. Sirve el caldo bien caliente. Sirve caliente.

Nutrición por porción

66kcal

Leucina529 mg

Lisina343 mg

Valina333 mg

Fenilalanina321 mg

Isoleucina323 mg

Treonina301 mg

Metionina80 mg

Histidina166 mg

Triptófano92 mg

Almidón1.2 g

Azúcares1.3 g

Fibra1.4 g

Grasas saturadas0.5 g

Grasas insaturadas2.6 g

Grasas monoinsaturadas0.7 g

Grasas poliinsaturadas1.9 g

Omega 3—

ALA219 mg

DHA—

EPA—

Omega 61.6 g

Grasas trans—

Colesterol—

Vitamina A—

Vitamina C2 mg

Vitamina D—

Vitamina E0.0 mg

Vitamina K0.1 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.0 mg

Vitamina B3 (Niacina)0.2 mg

Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.1 mg

Vitamina B60.1 mg

Biotina (B8)3 µg

Vitamina B9 (Folato)17 µg

Vitamina B12—

Colina2 mg

Macrominerales

Calcio263 mg

Fósforo80 mg

Magnesio25 mg

Sodio200 mg

Potasio133 mg

Oligoelementos

Hierro1 mg

Zinc0.6 mg

Cobre0.2 mg

Manganeso0.5 mg

Selenio7 µg

Yodo2 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos