Arroz salteado con tofu y calabacín

Name: Arroz salteado con tofu y calabacín
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 80g Arroz blanco; 150g Tofu firme; 150g Calabacín; 15g Aceite de oliva; 2g Sal

Mpor Misura

30 min2 porcionesMedia

almuerzoalto-en-proteinasin-gluten

⚠ Alérgenos detectadosSoja

Ingredientes

Preparación

1
Calienta aceite de oliva en un wok a fuego alto.
2
Saltea tofu 4 minutos removiendo constantemente.
3
Agrega calabacín y saltea 3 min más. Incorpora arroz cocido. Sazona con sal y sirve.

Nutrición por porción

333kcal

Leucina1331 mg

Lisina816 mg

Valina867 mg

Fenilalanina811 mg

Isoleucina793 mg

Treonina713 mg

Metionina239 mg

Histidina410 mg

Triptófano217 mg

Almidón31.5 g

Azúcares1.9 g

Fibra3.0 g

Grasas saturadas2.1 g

Grasas insaturadas11.6 g

Grasas monoinsaturadas7.0 g

Grasas poliinsaturadas4.6 g

Omega 30.0 g

ALA552 mg

DHA—

EPA—

Omega 64.1 g

Grasas trans—

Colesterol—

Vitamina A8 µg

Vitamina C14 mg

Vitamina D—

Vitamina E1 mg

Vitamina K8 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.2 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacina)1 mg

Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.7 mg

Vitamina B60.3 mg

Biotina (B8)7 µg

Vitamina B9 (Folato)43 µg

Vitamina B12—

Colina9 mg

Macrominerales

Calcio536 mg

Fósforo217 mg

Magnesio67 mg

Sodio407 mg

Potasio420 mg

Oligoelementos

Hierro3 mg

Zinc2 mg

Cobre0.4 mg

Manganeso1 mg

Selenio19 µg

Yodo5 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos