Bowl de lentejas con quinua

Mpor Misura
30 min2 porcionesMedia
almuerzoveganoalto-en-fibraalto-en-proteina

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Cuece quinua según instrucciones.

  2. 2

    Cocina lentejas a la plancha o salteado.

  3. 3

    Mientras tanto, saltea tomate en aceite de oliva.

  4. 4

    Monta el bowl: quinua de base, lentejas encima, tomate. Aliña al gusto.

Nutrición por porción
399kcal
Leucina1244 mg
Lisina1180 mg
Valina857 mg
Fenilalanina861 mg
Isoleucina741 mg
Treonina623 mg
Metionina232 mg
Histidina516 mg
Triptófano180 mg
Almidón45.8 g
Azúcares2.3 g
Fibra8.7 g
Grasas saturadas1.4 g
Grasas insaturadas8.6 g
Grasas monoinsaturadas6.2 g
Grasas poliinsaturadas2.4 g
Omega 30.0 g
ALA219 mg
DHA19 mg
EPA—
Omega 62.2 g
Grasas trans—
Colesterol—
Vitamina A22 µg
Vitamina C9 mg
Vitamina D—
Vitamina E3 mg
Vitamina K11 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.6 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg
Vitamina B3 (Niacina)2 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)1 mg
Vitamina B60.5 mg
Biotina (B8)16 µg
Vitamina B9 (Folato)321 µg
Vitamina B12—
Colina80 mg
Macrominerales
Calcio42 mg
Fósforo335 mg
Magnesio108 mg
Sodio396 mg
Potasio682 mg
Oligoelementos
Hierro5 mg
Zinc3 mg
Cobre0.6 mg
Manganeso2 mg
Selenio3 µg
Yodo5 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos

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