Ensalada de lentejas con zanahoria

Mpor Misura
10 min2 porcionesFácil
almuerzoalto-en-fibraveganosin-gluten

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Cocina o escurre lentejas. Prepara todos los ingredientes.

  2. 2

    Sobre una base de zanahoria, distribuye los ingredientes.

  3. 3

    Aliña con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta.

  4. 4

    Coloca lentejas encima. Sirve inmediatamente.

Nutrición por porción
262kcal
Leucina936 mg
Lisina900 mg
Valina638 mg
Fenilalanina634 mg
Isoleucina561 mg
Treonina517 mg
Metionina113 mg
Histidina363 mg
Triptófano115 mg
Almidón25.5 g
Azúcares3.3 g
Fibra6.5 g
Grasas saturadas1.1 g
Grasas insaturadas6.7 g
Grasas monoinsaturadas5.6 g
Grasas poliinsaturadas1.1 g
Omega 30.0 g
ALA115 mg
DHA—
EPA—
Omega 61.0 g
Grasas trans—
Colesterol—
Vitamina A335 µg
Vitamina C10 mg
Vitamina D—
Vitamina E2 mg
Vitamina K12 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.5 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.1 mg
Vitamina B3 (Niacina)2 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)1 mg
Vitamina B60.3 mg
Biotina (B8)5 µg
Vitamina B9 (Folato)250 µg
Vitamina B12—
Colina53 mg
Macrominerales
Calcio32 mg
Fósforo156 mg
Magnesio29 mg
Sodio419 mg
Potasio482 mg
Oligoelementos
Hierro3 mg
Zinc2 mg
Cobre0.4 mg
Manganeso0.8 mg
Selenio0.1 µg
Yodo3 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos

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