Espaguetis con tofu al champiñón

Name: Espaguetis con tofu al champiñón
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 80g Pasta; 150g Tofu firme; 100g Tomate; 10g Ajo; 15g Aceite de oliva

Mpor Misura

24 min2 porcionesMedia

almuerzoalto-en-proteina

⚠ Alérgenos detectadosGlutenSoja

Ingredientes

80g Pasta
150g Tofu firme
100g Tomate
10g Ajo
15g Aceite de oliva

Preparación

1
Cuece pasta en agua salada según instrucciones del paquete.
2
Prepara tofu a la plancha mientras tanto. Escurre bien.
3
Mezcla con aceite de oliva, sal y pimienta.
4
Prepara salsa de champiñón. Sirve caliente.

Nutrición por porción

339kcal

Leucina1466 mg

Lisina809 mg

Valina911 mg

Fenilalanina916 mg

Isoleucina861 mg

Treonina795 mg

Metionina224 mg

Histidina455 mg

Triptófano257 mg

Almidón25.0 g

Azúcares2.4 g

Fibra3.7 g

Grasas saturadas2.1 g

Grasas insaturadas11.8 g

Grasas monoinsaturadas7.0 g

Grasas poliinsaturadas4.8 g

Omega 30.0 g

ALA506 mg

DHA—

EPA—

Omega 64.3 g

Grasas trans—

Colesterol—

Vitamina A21 µg

Vitamina C9 mg

Vitamina D—

Vitamina E1 mg

Vitamina K9 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.2 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.1 mg

Vitamina B3 (Niacina)1 mg

Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.3 mg

Vitamina B60.2 mg

Biotina (B8)7 µg

Vitamina B9 (Folato)37 µg

Vitamina B12—

Colina5 mg

Macrominerales

Calcio535 mg

Fósforo238 mg

Magnesio71 mg

Sodio16 mg

Potasio406 mg

Oligoelementos

Hierro3 mg

Zinc2 mg

Cobre0.4 mg

Manganeso1 mg

Selenio39 µg

Yodo5 µg

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