Garbanzos salteados con calabacín

Mpor Misura
25 min2 porcionesFácil
almuerzoveganoalto-en-fibrasin-gluten

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Calienta aceite de oliva en un wok a fuego alto.

  2. 2

    Saltea garbanzos 4 minutos removiendo constantemente.

  3. 3

    Agrega calabacín y saltea 3 min más. Incorpora ajo dorado. Sazona con sal y sirve.

Nutrición por porción
276kcal
Leucina783 mg
Lisina740 mg
Valina473 mg
Fenilalanina582 mg
Isoleucina474 mg
Treonina405 mg
Metionina149 mg
Histidina303 mg
Triptófano108 mg
Almidón21.3 g
Azúcares7.3 g
Fibra7.0 g
Grasas saturadas1.4 g
Grasas insaturadas8.4 g
Grasas monoinsaturadas6.2 g
Grasas poliinsaturadas2.2 g
Omega 30.0 g
ALA155 mg
DHA—
EPA—
Omega 62.1 g
Grasas trans—
Colesterol—
Vitamina A9 µg
Vitamina C17 mg
Vitamina D—
Vitamina E2 mg
Vitamina K12 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.3 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg
Vitamina B3 (Niacina)1 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)1.0 mg
Vitamina B60.5 mg
Biotina (B8)5 µg
Vitamina B9 (Folato)297 µg
Vitamina B12—
Colina58 mg
Macrominerales
Calcio50 mg
Fósforo162 mg
Magnesio54 mg
Sodio407 mg
Potasio575 mg
Oligoelementos
Hierro3 mg
Zinc2 mg
Cobre0.4 mg
Manganeso2 mg
Selenio0.9 µg
Yodo3 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos

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