Wok de solomillo de cerdo con pimiento y cebolla

Name: Wok de solomillo de cerdo con pimiento y cebolla
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 150g Solomillo de cerdo; 80g Pimiento; 60g Cebolla; 10g Ajo; 15g Aceite de oliva; 2g Sal

Mpor Misura

25 min2 porcionesMedia

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Ingredientes

Preparación

1
Calienta aceite de oliva en un wok a fuego alto.
2
Saltea solomillo de cerdo 4 minutos removiendo constantemente.
3
Agrega pimiento y cebolla y saltea 3 min más. Incorpora ajo y jengibre. Sazona con sal y sirve.

Nutrición por porción

194kcal

Leucina1541 mg

Lisina1681 mg

Valina951 mg

Fenilalanina796 mg

Isoleucina891 mg

Treonina821 mg

Metionina494 mg

Histidina777 mg

Triptófano197 mg

Almidón2.9 g

Azúcares2.3 g

Fibra1.3 g

Grasas saturadas2.1 g

Grasas insaturadas8.9 g

Grasas monoinsaturadas7.7 g

Grasas poliinsaturadas1.2 g

Omega 30.0 g

ALA74 mg

DHA—

EPA—

Omega 61.1 g

Grasas trans0.0 g

Colesterol49 mg

Vitamina A7 µg

Vitamina C36 mg

Vitamina D0.2 µg

Vitamina E1 mg

Vitamina K8 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.7 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.3 mg

Vitamina B3 (Niacina)6 mg

Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.8 mg

Vitamina B60.7 mg

Biotina (B8)4 µg

Vitamina B9 (Folato)10 µg

Vitamina B120.4 µg

Colina66 mg

Macrominerales

Calcio24 mg

Fósforo242 mg

Magnesio29 mg

Sodio499 mg

Potasio502 mg

Oligoelementos

Hierro1 mg

Zinc2 mg

Cobre0.1 mg

Manganeso0.2 mg

Selenio32 µg

Yodo3 µg

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