Sopa de zanahoria con cebolla

Mpor Misura
30 min4 porcionesFácil
almuerzoveganosin-glutenbajo-en-calorias

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Sofríe cebolla picada en aceite de oliva hasta transparente.

  2. 2

    Agrega zanahoria troceado y caldo vegetal hasta cubrir.

  3. 3

    Cuece 15-20 minutos hasta ablandar.

  4. 4

    Tritura con batidora hasta obtener textura suave. Deja textura algo gruesa. Sazona y sirve.

Nutrición por porción
51kcal
Leucina24 mg
Lisina26 mg
Valina17 mg
Fenilalanina16 mg
Isoleucina18 mg
Treonina41 mg
Metionina4 mg
Histidina10 mg
Triptófano5 mg
Almidón0.3 g
Azúcares1.6 g
Fibra0.9 g
Grasas saturadas0.5 g
Grasas insaturadas3.2 g
Grasas monoinsaturadas2.7 g
Grasas poliinsaturadas0.4 g
Omega 3—
ALA30 mg
DHA—
EPA—
Omega 60.4 g
Grasas trans—
Colesterol—
Vitamina A167 µg
Vitamina C3 mg
Vitamina D—
Vitamina E0.7 mg
Vitamina K5 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.0 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.0 mg
Vitamina B3 (Niacina)0.2 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.1 mg
Vitamina B60.1 mg
Biotina (B8)0.7 µg
Vitamina B9 (Folato)7 µg
Vitamina B12—
Colina3 mg
Macrominerales
Calcio15 mg
Fósforo15 mg
Magnesio5 mg
Sodio209 mg
Potasio96 mg
Oligoelementos
Hierro0.2 mg
Zinc0.1 mg
Cobre0.0 mg
Manganeso0.1 mg
Selenio0.5 µg
Yodo0.8 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos

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